La Fábrica de Pan-Restaurante

Rehabilitación integral en Coca de una parte de una antigua fábrica de pan para construir un restaurante con capacidad para unos 150 comensales, anejo a un albergue turístico también rehabilitado desde el estudio.

En el salón, un espacio diáfano, se han destacado y dejado a la vista, consolidándolos, los elementos protagonistas de las construcción; unas cerchas de hormigón con bóvedas de ladrillo.

Las instalaciones son de alta eficiencia energética.

Junto a la construcción existente se ha levantado una construcción de nueva planta que alberga las cocinas y los aseos.